Hoy quiero llevarlos en un viaje culinario por el mundo. Porque explorar no solo se trata de descubrir nuevospaisajes, sino también de deleitar nuestros sentidos con los sabores y aromas únicos de cada destino. ¿Están listos para embarcarse en esta deliciosa aventura conmigo?

Les dejo un poco de mis platillos favoritos:

• Italia – Pasta Carbonara: ¿Qué podría ser más reconfortante que un plato de pasta carbonara italiana? Con su cremosa salsa de huevo, queso Parmesano y tocino crujiente, cada bocado es un verdadero placer para el paladar. ¡Una auténtica experiencia italiana que no se pueden perder!

• Japón – Sushi: Sumérjanse en la elegancia y la delicadeza de la cocina japonesa con el sushi. Desde el clásico nigiri hasta los innovadores rollos, cada pieza es una obra maestra culinaria que nos transporta a las calles de Tokio.

• Tailandia – Pad Thai: ¿Listos para un estallido de sabores? El Pad Thai tailandés ofrece una combinación perfecta de dulce, picante y ácido. Con fideos de arroz, camarones o pollo, cacahuetes y un toque de lima, es una verdadera fiesta para el paladar.

• México – Tacos al Pastor: ¡Ah, México! Los tacos al pastor son un verdadero tesoro culinario. Con su carne de cerdo marinada, cebolla, cilantro y piña, cada bocado es una explosión de sabores que nos transporta a las coloridas calles de México.

• India – Curry de Pollo: En otro momento viajamos a la India para disfrutar de un delicioso curry de pollo. Con una mezcla de especias exóticas y pollo tierno, este plato nos sumerge en el vibrante mundo de la gastronomía india.

• Corea – Tteokbokki: Estuvimos en Core del Sur caminando por las calles de Seúl y conocimos el delicioso platillo callejero hecho de pastel hecho de arroz hervidos en pasta de pimiento rojo (gochujang) acompañado de cebolla, huevos o pastel de pescado. Es una explosión de sabores dulces y picantes que simplemente no puedes perderte. ¡Es una delicia callejera que te dejará con ganas de más en cada bocado!

• Argentina – Asado Argentino: En conjunto con el ambiente increíble que los argentinos te dan, hay que probar el asado definitivamente. Este festín de carne a la parrilla, sazonado con sal gruesa y acompañado de chimichurri, es una verdadera delicia que no puedes perderte durante tu visita a este hermoso país.

• Grecia – Gyro: Imagina estar caminando por este bello país y que llegue el olor irresistible a carne de cerdo asada. El Gyro es un plato emblemático de la cocina griega, compuesto por finas tiras de carne de cerdo o pollo, marinadas con especias. Se sirve en un delicioso pan pita, acompañado de tomate, cebolla, lechuga y una generosa porción de salsa tzatziki. Increíble cada bocado.

• Perú – Ceviche: Saliendo de las carnes y volteando a los pescados, este platillo es una completa delicia. Hecho con trozos de pescado fresco marinados en limón, mezclados con cebolla roja, cilantro, ají y maíz tostado. La frescura hace que todo el viaje por el precioso país sea inolvidable. Con tan solo escribirlo me dan ganas de volver.

• Marruecos – Tagine: en un plato te ponen carne de la que quieras (pescado, cordero, carne o pollo) cocida con especias que la hacen mejorar de maneras exponenciales en conjunto con couscous, un grano fino que absorbe el guiso y complementado con frutas secas para un toque de dulzura. Un compañero de viaje solo comió eso por una semana por la delicia del platillo.

Estos son solo pocos de los platillos que me transportan a memorias felices y aventuras alrededor del mundo. La hora de comer definitivamente es de mis momentos favoritos ya que no sé qué me puede esperar si el platillo más simple pero exquisito o el más elaborado que se vuelve una explosión de sabor que me deje sin palabras.

Este es solo el inicio…